LA GLAMOUR
34.00€ – 54.00€- Sorbet fraise / basilic
- Glace vanille de Madagascar
- Pistaches caramélisées
- Biscuit moelleux à la pistache
LA SENSATION
34.00€ – 54.00€- Glace vanille de Madagascar
- Eclats de chocolat croquant
- Glace caramel beurre salé
- Noix de pécan caramélisées
- Biscuit moelleux au chocolat
LA BANQUISE
34.00€ – 54.00€- Sorbet Gwozey Peyi / Maracuja
- Sorbet Basilic / Citron
- Sorbet Mangue Julie
- Meringue croquante
CHOCACAO (Glace sans sucres)
5.00€ – 30.00€Le diabète vous embête ? Nous avons conçu pour vous, une délicieuse crème glacée au chocolat sans sucre, afin de vous faire plaisir quand vous le voulez. Dans cette recette, tous les sucres ont été remplacés par un édulcorant d’origine végétale. Charge glycémique: 7.
VANINA (Glace sans sucres)
5.00€ – 30.00€Le diabète vous embête ? Nous avons conçu pour vous une délicieuse crème glacée à la vanille gousse de Madagascar, sans sucre, afin de vous faire plaisir quand vous le voulez. Dans cette recette, les sucres ont été remplacés par un édulcorant d’origine végétale. Charge glycémique: 6.
GROSEILLE PEYI / MARACUJA
4.00€ – 20.00€Une saveur percutante et suave, créée spécialement pour l’association Amazones, dans le cadre de la campagne de sensibilisation au cancer du sein Octobre Rose
PRUNE DE CYTHERE
4.00€ – 20.00€La fraîcheur parfumée des mornes de notre île dans un sorbet ancré dans la tradition.
ORANGE AMERE
4.00€ – 20.00€Un délicieux sorbet rafraichissant à l’orange amère fraiche issue des vergers du Lorrain.
TONIC
4.00€ – 20.00€Sorbet plein fruit aux saveurs bien équilibrées de maracuja, de curcuma et de gingembre.
MANDARINE
4.00€ – 20.00€Sorbet plein fruit mandarine, un fruit incontournable de Noël, disponible de novembre à mars/avril.
CHAMPAGNE ROSÉ
5.00€ – 30.00€Sublimez les fêtes de fin d’année avec un délicieux sorbet au champagne rosé. Disponible de décembre à janvier.
ORANGE SHRUBB
4.00€Sorbet plein fruit composé d’oranges de Martinique et de Shrubb.
Le Shrubb est une liqueur traditionnellement réalisée à Noël avec des écorces d’orange et de mandarine et du rhum blanc.
THE PEYI
4.00€ – 20.00€Sorbet Thé Peyi à base de citronnelle, d’atoumo et de menthe fraiche. Le goût de la tradition de nos Grands-mères.
GIRLY
4.00€ – 20.00€Sorbet plein fruit en hommage au célèbre macaron de Pierre Hermé : le mariage du litchi, de la rose et de la framboise.
CAROTTE-ORANGE
4.00€ – 20.00€Un sorbet plein fruit sur-vitaminé aux carottes et oranges locales fraichement pressées.
GWOZEY PEYI
4.00€ – 20.00€De novembre à décembre, retrouvez ce fruit emblématique du Noël traditionnel martiniquais dans un délicieux sorbet rafraichissant.
BASILIC-CITRON
4.00€ – 20.00€La fraicheur du basilic local alliée au peps du citron dans un délicieux sorbet incontournable.
CHOCOLAT DE MARTINIQUE
4.00€ – 20.00€Crème glacée au chocolat grand cru de Martinique issu de Rivière-Salée.
CARAMEL FLEUR DE SEL
4.00€ – 20.00€Crème glacée au caramel à la fleur de sel de Guérande et aux éclats de caramel beurre salé.
FORET NOIRE
4.00€ – 20.00€Crème glacée « Forêt Noire » aux cerises Amarena (sans alcool) et aux copeaux de chocolat noir.
BANANE BIO / RHUM-VIEUX
4.00€ – 20.00€Crème glacée à la banane de Martinique bio et au rhum vieux Clément VO.
MENTHE CHOCOLAT
4.00€ – 20.00€Crème glacée à la menthe verte fraiche et aux copeaux de chocolat noir.
NOUGAT PEYI
4.00€ – 20.00€Crème glacée au caramel agrémentée de morceaux de notre nougat « pistache » national.
NOIX DE COCO
4.00€ – 20.00€Crème glacée à la noix de coco aliant tradition et modernité, parfumée aux zests de citron vert, aux épices et à la noix de coco délicatement torréfiée .
