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Bûches 2021

Bûche glacée La Florale

A partir de 29.00
Sorbet fleurs d’atoumo bio du François – Sorbet gwozey peyi du Lorrain – Meringue croquante.
Décor meringue et fleurs comestibles de Bellefontaine.
« Une création unique composée de produits 100% locaux, avec des saveurs originales et délicates ».
Récupération du 20 au 24 décembre 2021 de 9h à 16h à notre atelier de Schoelcher.

Bûche glacée Kreyol Vegan

A partir de 29.00
Glace rhum raisin vegan – Sorbet coco vegan – Biscuit moelleux amandes vegan.
Décor coco râpée caramélisée.
« Une bûche 100% vegan qui réussit le pari de marier le végétal et la gourmandise. Une belle surprise à découvrir sans attendre. »

Bûche glacée Forêt Noire

A partir de 29.00
Glace Forêt Noire aux cerises confites et copeaux de chocolat – Sorbet cerises griottes – Biscuit moelleux chocolat.
Décor crème chantilly et copeaux de chocolat noir.
« Retrouvez notre vision glacée d’un grand classique de la pâtisserie revisité pour le plaisir des petits et des grands ».

Bûche glacée La Festive

A partir de 29.00
Glace vanille de Madagascar – Glace chocolat de Martinique – Glace praliné noisette –
Biscuit dacquoise noisettes croquantes.
Décor chocolat noir croquant aux amandes.
« Des saveurs rassurantes dans cette bûche gourmande et croquante qui plaira à toute la famille ».

TRIO GLACÉ « LA MATNIK »

32.00

Glace maracuja, sorbet plein fruit Girly (litchi-rose-framboise) et crème glacée chocolat de Martinique.

10 à 12 parts – A démouler et décorer au gré de votre imagination.

Récupération du 20 au 24 décembre 2021 de 9h à 16h à notre atelier de Schoelcher.

TRIO GLACÉ « L’EXPLOSIVE »

32.00

Sorbet basilic-citron, sorbet plein fruit mandarine et sorbet Gwozey Peyi (fleurs d’hibiscus).

10 à 12 parts – A démouler et décorer au gré de votre imagination.

Récupération du 20 au 24 décembre 2021 de 9h à 16h à notre atelier de Schoelcher.

TRIO GLACÉ « LA BOMBA »

32.00

Glace au rhum Vieux VO Clément, sorbet plein fruit ananas et crème glacée coco.

10 à 12 parts – A démouler et décorer au gré de votre imagination.

Récupération du 20 au 24 décembre 2021 de 9h à 16h à notre atelier de Schoelcher.